真鯛のシャンパンソース

月に一度の食事会です。


ムール貝です

真鯛のシャンパンソース

テラミス＆パイナップルのグラニテ


今日は祭日。お休みのお店が多くて、なかなか予約が取れない。。。
お互いの仕事の関係でのびのびになった食事会だけど、
１年以上続けてきたのでここでストップするわけにはいかない（？）

ってことで、本日「西鉄グランドホテルのＢ１マンジャーモ」と決まりました。

老舗イタリアンのマンジャーモ。
さりげないサービスも心地よいお店です。

マンジャーモと言えば「真鯛のシャンパンソース」
真鯛のしっかりした食感にクリームソース仕立てのシャンパンソースが絶品です。
クリームソースは塩加減＆バター加減が難しいのですが、
ここのは絶妙なのです。

お酒ｊはモチ！スパークリングです！（イタリアンなのです。イタリアのものなのでシャンパンとは呼べませんね）

今日は始まりが早かったので２次会へ。
ホテルオークラのバロンへやってきました。

ここでももちろんシャンパーニュを頂きました。
モエはやっぱり美味しいです～