一人フレンチする~♪ 「カラペティヴァトゥヴァ!」

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麻布十番の

「カラペティヴァトゥヴァ!」

にやってきました。

フランス語で食欲さえあれば大丈夫!と言う意味だそうです。

なが~いカウンターが特徴のお店はなかなか予約が取れないんですが
もしキャンセルが出たら連絡をとお願いしていたところ
ラッキーにもキャンセルが出ました。

「私のように」一人でも来て欲しいのと
身の丈にあったサービスがしたいとカウンターにしたそうです。

コースもありますがアラカルトがメイン!
一人の時はこのアラカルトをハーフにして出してくれます。
めちゃリーズナブルでもあります。

シェフの兼子さんはお肉料理が得意ってことで
メインは思い切って!

「ビジョン」

をいただきました!!!
「鳩」は初めてです!!!

フォアグラも包み込んであり
芳ばしいのと濃厚なのがマッチして美味しいです!

温厚で親しみやすい雰囲気のソムリエの長さんのセレクトするワインは
お料理にぴったりでとても美味しかったです。

シャンパーニュ&白&赤&デザート
(ぜんぶじやないか!)
と戴きました~

秀逸は!

「周五郎のワイン」

かの山本周五郎が好きで飲んでいたので
この名前を付けたそうです。
甲州グレイス(銀座小十で飲んだ)のワインです。

クーベルチュールにピスタチオのアイスを乗せた
デザートにぴったりでした。
by htadenum | 2011-02-09 23:31 | manger

Hideka TADENUMA 福岡・薬院フラワーアレンジメント教室


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