コンフィチュール

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東京でコンフィチュールを作ってきました。

場所は閑静な住宅街 
慶応大学のすぐそば三田です。

実は私。。。
子供の頃からいわゆるジャムはとっても苦手。。。
パンにつけて食べたこともないし
ジャムパンなんてもってのほかだったのです。

これは鮨同様(?)本当のジャムを食べたことがなかったから。
材料を吟味したコンフィチュール!
美味です!!!
コンフィチュール_a0157813_2235142.jpg

パンにと言うよりチーズやヨーグルトとあわせるのが好きです。

コンポート状にしてからコンフィチュールに仕上げる
作り方を習ったので、コンポートとしても、
それを凍らせてシャーベットにするやり方も習いました。


コンフィチュール_a0157813_2244697.jpg

by htadenum | 2011-04-09 02:24 | manger

Hideka TADENUMA 福岡・薬院フラワーアレンジメント教室


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