【旅日記 Ｖｏｌ１ 世界一のレストランＮｏｍａへ行く】その１

帰国して6日が過ぎました。
もう6日も過ぎてしまったんですね～

何からアップするか悩みましたが

私と言えば＝食べる

のイメージが強い（でしょ？）

のでこの旅食べたもの～
からのご報告です！

世界一のレストランへ行きました。

まず何で世界一！と言い切れるのか！
からご説明を。。。

2012サンペレグリーノ＆アクアパンナ協賛の世界のベストレストラン50
↓こちらをクリック
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/g1/wine20120502.pdf

日本ではナリサワと龍吟の2件が選ばれています。

この第一位に3年連続君臨するのが
デンマークコペンハーゲンにある

noma

なのです。

今度の旅どこに行こうかな～～～
と考えている時に

巨匠のフラワーショップにも行きたいし
ルイジアナ美術館も行きたいし
nomaに行きたいし

ってことでコペンハーゲンが候補地に。。。

なんせ世界中から入る予約
取れるのは奇跡に近い！！！

予約開始日には全く繋がらず
諦めていた翌日。。。
なんと！！！奇跡的に10月3日のランチに空きが～～～～！
速攻予約～～～～！！！！！
ホンとにホンとに奇跡的でした。

ってことで行き先はコペンハーゲンに決定！
そう、nomaが取れたから決めた！

10月3日快晴です～
タクシーでＮｏｍａに到着！
オープン15分前です。

ワクワクで店内に入ると。。。
一番最初に入った幸運もアリ
スタッフ20名以上ののお出迎えを受け
こんな出迎えは初めてなので大感激！

テーブルクロスもないしスタッフはエプロン姿
めちゃカジュアルです。
因みにＮｏｍａはミシュランでは二つ星です。


他のお客さまにはデニム姿の方も。。。
12歳くらいのお子様も。。。
（しつけが行き届いていると言うか大人よりマナーがすばらしい）

フロアスタッフはものすご～くフレンドリーです。
何でかこんなポーズも

シャンパーニュはこちらを

ワインはピュルリーモンラシェを選びました。
（大好きなルフレーヴを薦められましたが。。。私には怖いお値段でした）

ってことで。。。
ここまで書いて時間も深夜になったので続きは次回へ。。。