旅日記 vol4 Restaurant KEI ～Dejeuner Paris

Paris1区にあるレストランKEIに行きました。

今年ミシュランの★を1つ獲得しましたが
まだオープンして1年半。。。見事です！

ある料理雑誌&ファッション誌で目にした瞬間！
盛り付けのセンス＆バランスの絶妙さに
目を奪われまして。

この人の料理はたべてみたい！！！
と思い続けて8ヶ月。。。

その間に星も獲得し。。。
より一層予約の取りにくいレストランへ。。。

バカンス時期を狙って電話を入れたため
ラッキー　♪　
予約をGetできました。

このお皿はオリジナルデザイン。裏にKeiKOBAYASHIのネーム入りです。（裏返してすいません。。。）


プチフールのような前菜

フォアグラです。味はもちろんのこと、この盛り付けの繊細さとバランス感覚！
最近日本でも見かけますが、何かがちがう！って感じが多いんですよね。

鴨！絶品～～～！


デザートも◎

シンプルでシックなインテリアも魅力～

デジュネ（ランチ）編は終了です。
実は１日空けてディネ（ディナー）にも行きまして。。。
ディネは体力も必要(？)食べ終わったのは0時でした…
そう！ここはParisなのです！

【旅日記　Ｖｏｌ１　世界一のレストランＮｏｍａへ行く】その１
【旅日記　Ｖｏｌ１　世界一のレストランＮｏｍａへ行く】その2
【旅日記　Ｖｏｌ１　世界一のレストランＮｏｍａへ行く】その３
【旅日記　Ｖｏｌ１　世界一のレストランＮｏｍａへ行く】その4