エル・セジェール・デ・カン・ロカ 〜プロローグ

カン・ロカ の原点は 3兄弟の マンマが今も切り盛りする
このBar Restaurant です。
カンロカから歩いて3分くらい。

カンロカのランチのスタートは13:30〜
スタッフ全員このマンマのお店でお昼を食べてから
レストランがオープンとなります。

ジローナはバルセロナから特急列車で40分の
小さな街です。
そしてジローナの中心地から
タクシーで10分くらいの
住宅地にお店はあります。

世界一のレストランがあるとはとても思えない場所です。

でも、この場所にあることが
カンロカの味に繋がっていると思いました。

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マンマのお店:こちらがバーの入り口
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マンマのお店:レストランの入り口
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カンロカ:左の道を入って行くと。。。
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広いエントランスで早めに到着した方々はアペリティフを。
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中庭も素敵
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広々とした店内はモダンなインテリアです。

いよいよ次回からお料理の紹介です。
お楽しみに〜♪

カンロカのHPはこちら →
by htadenum | 2015-06-19 23:55 | voyage

Hideka TADENUMA 福岡・薬院フラワーアレンジメント教室


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